Как приготовить вкусные блины на кефире

Пока все прыгали, успела напечь блинчиков ☺️ Кефира дома не оказалось, поэтому взяла молоко. И в этот раз долила не стакан кипятка, а стакан кипяченого молока :) Очень вкусные даже без начинки! ?

Блины, которые точно у вас получатся:

⁃ 3 яйца,

- щепотку соли,

- 2 ст.ложки сахара,

- 1 стакан кефира,

- 3 столовые ложки растительного масла взбить блендером/миксером.

⁃ всыпать 1 стакан муки и 1/2 чайные ложки соды (с молоком соду погасить уксусом, либо вообще не класть),

взбивать дальше.

⁃ влить 1 стакан крутого кипятка. 

⁃ выпекать блины на очень горячей сковороде без масла!

(или на блинной вафельнице на температуре 200 градусов)

Приятного аппетита!